ほのかな香りと、やや辛口の中にもコクのあるタイプ。辛口好きにもオススメ。
カートに入れる
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玄米を45%削り、手で米を洗い、きめ細かい温度管理が出来る蓋で麹を造り、手作業で丁寧に仕込み、低温発酵で造りました。
冷や
本格的に寒くなってきました。 こんなときは熱燗で温まりましょう。 熱燗に ...続きを表示
昨日は、とある道の駅で買ったシュウマイをおつまみに 純米大吟醸を飲 ...続きを表示